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Sommario Editoriale di emanuele forzinetti 7 saggi 9 Tra seta e vino: produzione e lavoro nella provincia di Cuneo tra fne Ottocento e inizio Novecento di enrico miletto 9 Organizzazione del governo del territorio e dibattito culturale tra Saluzzo e Savigliano dal tramonto dell’antico regime al primo Ottocento: un caso paradigmatico di paolo gerbalDo 23 Il castello di Moncrescente a Melazzo di sara lassa 43 itinerari 51 A zonzo per Infernot di emma prevignano 51 recensioni 87 rassegna 91